Galparsoro Okindegia

Pan tradición francés  
Nivel de elaboración

Tradition Française

Elaborado según la reglamentación francesa, no pudienodo agregarse ningún mejorante químico, ni someterse a ningún tipo de proceso de congelación. Amasado lento y largo reposo. Un pan de tradiión nunca puede ser precocido.

Buen alveolado.

Ingredientes principales : Harina de trigo T65 ( trigo seleccionado).

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Días de elaboración

Lunes   Martes   Miércoles   Jueves   Viernes   Sábado  

Otras características

MINERALES Y VITAMINAS

  • Fósforo(P)
  • Potasio
  • Vitamina B
  • Vitamina E


CARACTERISTICAS DE INTERÉS

  • Indice Glucémico medio
  • Horno de Piedra


  • GUSTATIVOS

    • Avellana


Nivel de elaboración

Nagusia, 6 - Parte vieja donostiarra - 20003 Donostia

tel. 943 421 074 | info@galparsorookindegia.eu