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PALMERA

DÍAS DE ELABORACIÓN

En amarillo los días que se elabora.

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La historia de la palmera se remonta al siglo XIX en Francia, donde el hojaldre había sido perfeccionado por los pasteleros franceses. Sin embargo, su origen exacto es un tanto difuso y está rodeado de diversas teorías. Una de las teorías más aceptadas sugiere que la palmera de hojaldre se originó en Francia inspirandose de una insignia militar napoleónica. Otra teoría sugiere que la palmera de hojaldre fue inspirada por los abanicos de las bailarinas de ballet, debido a su forma similar cuando se despliegan.

Por nuestra parte, hemos decidido darle un toque visual mas original dandole una forma de mariposa. 

En todo caso, el resultado final es una delicia dulce y crujiente que se deshace en la boca con cada bocado. La palmera se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno acompañado de café o té, como merienda o como postre ligero después de una comida. 

Impuestos incluidos

CÓMO LO ELABORAMOS

Nuestra Palmera se distingue por su cuidadosa elaboración con ingredientes de la más alta calidad. Utilizamos exclusivamente mantequilla de la prestigiosa Denominación de Origen Protegido (D.O.P.) Poitou Charentes, una región reconocida por su excelencia en la producción de mantequilla. 

Para crear nuestra Palmera, la masa se lamina meticulosamente con esta mantequilla de primera categoría. Este proceso se repite varias veces para lograr esas delicadas capas de masa intercaladas con mantequilla, resultando en una textura ligera y crujiente que deleita los sentidos.

Cuando disfrutas de nuestra Palmera, experimentas primero la satisfacción de un primer mordisco crujiente, gracias a la caramelización del azúcar en la superficie. Pero no tardarás en descubrir cómo estas capas funden suavemente en tu boca, revelando un interior tierno y delicioso que te hace desear otro bocado.

QUÉ APORTA NUESTRO PAN

Perfecta para satisfacer esos antojos de algo dulce en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno junto con tu café o té favorito, como un tentempié a media mañana o como un postre ligero después de una comida. Además, su forma única de mariposa y su aspecto atractivo la convierten en un complemento ideal para cualquier ocasión, desde una merienda informal hasta una elegante reunión con amigos.