ARTAGIA
ZEIN EGUNETAN EGINTEN DEN
Horiz, egiten den egunetan.
Mami hori eta azala lodiantxea duen ogi borobila.
Euskal Herrian horren ezaguna den Taloa oroitu arazten digun arto zapore bizia duen ogia.
NOLA EGITEN DUGU?
T65 gari irin , T130 zekalea eta %40 duen arta irinez eginiko ogia.
Bi ataletan eta 24 orduz luzatzen den harroaldia, poolish teknikaren egina. Esneki zapore lehuna ematen diona.
Gure ogietan ohizkoa den bezela gehigarri kimikorik ez duen itsas gatza erabiltzen dugu.
ZER EMATEN DU GURE OGIAK?
Erabili degun teknikari esker iraunkortasun luzexamarra duen ogia degu hau.
Indar berritzeko ogia, zuntz eta luteina antioxidantea bezelako mikro elikagaien iturria.
Naiz gosari edo zizkamizketarako egokia.