Este martes tras corte de suministro eléctrico al volver a a conectar los cables, los operarios contratados por IBERDROLA han invertido las fases al no utilzar equipo suficiente o necesario y NOS HAN QUEMADO VARIAS MAQUINAS (Horno , Motor del silo, cámara....) , un auténtico destrozo. Pedimos comprensión por las irregularidades que pudieran encontrar en algunos panes. Esperamos poder reconducírlo a la mayor brevedad y lamentamos las molestias Y deficiencias que son totalmente ajenas a nuestro proceder.
Txokokia
ZEIN EGUNETAN EGINTEN DEN
Horiz, egiten den egunetan.
Gogoratu denda fisikoan bakarrik dagoela eskuragarri.
Utzi gure Txokolate eta Hur Napolitana paregabeak liluratu zaitzan ! 🌰🍫 Normandiako gurinarekin egindako hostore kurruskariarekin prestatua, bere testura arin eta urreztatua ahoan urtzen da mokadu bakoitzean. Barruan, txokolate sendo eta hur erreen kremazko betegarriak ahoa inguratzen du, zapore sakon eta orekatuarekin. Palma-olioarik gabe, baina benetako eta artisau-errezetaren plazer guztiarekin. Zure kafearekin laguntzeko edo ahaztezina izango den kapritxo bat hartzeko aproposa. Probatu eta aurkitu benetako plazera mokadu bakoitzean! 🥐
NOLA EGITEN DUGU?
Gure kroissantak hartzidura teknika ezohikoa du, "poolish" izenekoa, eta 24 ordu baino gehiago irauten du, zapore berezi eta bereizgarria eskainiz.
T65 irina, ura, gatza, gurina, azukrea eta arrautza erabiltzen ditugu gure errezetan, kalitate handiko osagaien nahasketa orekatua ziurtatzeko.
Azpimarratu nahi dugu gure kroissantak ez duela trans gantzik, eta Poitou-Charantes Jatorri Deitura Babestuko gurinarekin egina dagoela. Leku hori oso ezaguna da, oso savoir-faire ona baitu gurina ekoizteko. Ukitu berezi honek gure kroissantaren kalitate paregabeari laguntzen dio.
ZER EMATEN DU GURE OGIAK?
.